Sous-Chef

Sous Chef (m/w/d) 100% (ohne Zimmerstunde)

Grenchen, Solothurn, Switzerland

• Familientaugliche und geregelte Arbeitszeiten* (Mo bis Fr, keine Wochenend- /Abendarbeit)
• Teilzeitstellen sind bei uns auf allen Stufen möglich
• 16 Wochen Mutterschaftsurlaub / 2 Wochen Vaterschaftsurlaub (überobligatorischer Entschädigungsgrad)
• Zukauf von Ferienguthaben mit grosszügiger Beteiligung seitens Arbeitgeber
• Homeoffice-Möglichkeit und Gratisparkplätze für unsere Mitarbeitenden in den Service Centern

* Vereinzelt sind unsere Betriebe 7 Tage geöffnet. Abend- und Wochenendarbeit sind daher betriebsbedingt möglich.

• Diverse Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten - auch international
• Modernes Learning & Development Programm für die interne Aus- und Weiterbildung unserer Mitarbeitenden
• Unterstützung bei externen Weiterbildungen

• Als Friendly Workspace zertifiziert seit 2015 für das systematische betriebliche Gesundheitsmanagement
• Überobligatorische Unfalldeckung
• Professionelle Unterstützung bei persönlichen, gesundheitlichen und finanziellen Herausforderungen durch externe Fachstelle

• Löhne über dem L-GAV-Minimum
• Nachgewiesene Lohngleichheit zwischen den Geschlechtern
• Vergünstigte Verpflegung für unsere Mitarbeitenden in den Betrieben
• Grosszügige Vergünstigungen von Produkten und Dienstleistungen bei 400+ Firmen
• Attraktives Dienstjubiläumsreglement

• Im Küchen- und Officebereich unterstützt Du die Führung und Entwicklung des Teams und gewährleistest gemeinsam einen reibungslosen Ablauf in der Küche
• Mit Deinen kreativen Ideen gestaltest Du neue trendige Gerichte, um unsere Gäste immer wieder aufs Neue zu begeistern
• Du übernimmst administrative Aufgaben wie Warenbestellungen, Wareneingangskontrollen und Kalkulationen
• Du packst bei der Wareninventur, der Wareneingangskontrolle und der Prüfung der Lieferscheine mit an
• Arbeitszeiten:
  Montag - Donnerstag, sowie zwei Freitage im Monat

• Du hast eine Ausbildung als Koch EFZ und mehrjährige Erfahrung in gleichwertigen Positionen, idealerweise in Gemeinschaftsgastronomie oder Grossküche, und willst dich ambitioniert weiterntentwickeln, z.B. mit der Perspektive Küchenchef
• IT – affin sowie Kenntnisse in Kalkulations- und Warenbewirtschaftungssystemen von Vorteil
• Deine Leidenschaft für Kulinarik und dein hoher Qualitätsanspruch machen Dich zu einem wichtigen Teil unseres Teams
• Du bist eine teamorientierte Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz und einem gewinnenden Auftreten. Du suchst aktiv nach Lösungen und packst mit an
• Du verfügst über gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift. Zusätzliche Sprachkenntnisse in Englisch sind von Vorteil
• Ein einwandfreier Leumund wird vorausgesetzt