Küchenleitung ab Mai​/Juni im Du Nord

Stellvertretende Küchenleitung(80–100 %) im le beizli per April 2026 oder nach Vereinbarung

Wir sind eine Theater- und Kulturbeiz im lebendigen Umfeld der Liebefelder Vidmarhallen. Bei uns treffensich Mitarbeitende aus den Vidmarhallen und dem Quartier zum Mittagessen,abends wird unsere Beiz zum Treffpunkt für gemütliches Zusammensein und gutes

Essen, und bei Anlässen bewirten wir kleine Gruppen ebenso wie grosse Feiern oder bieten mit kulinarisch-kulturellen Events einzigartige und spannende Unterhaltung.

Zur Verstärkung unseres Küchenteamssuchen wir eine engagierte und herzliche stellvertretende Küchenleitung (80–100%), die Lust hat, Verantwortung zu übernehmen und unseren Küchenalltag aktivmitzugestalten. In enger Zusammenarbeit mit der Küchenleitung bist du mitten im Geschehen, kochst, behältst den Überblick und sorgst mit deinem Team füreinen reibungslosen Ablauf – im Tagesgeschäft ebenso wie bei Events. Du bringstdeine Ideen ein, arbeitest gerne mit frischen, saisonalen Produkten und teilstunsere Begeisterung für eine kreative Küche, in der regionale und nachhaltige

Produkte im Vordergrund stehen. Idealerweise hast du den Ausbildnerkurs (oder bist bereit, diesen zu absolvieren) und hast Freude daran, Lernende im Küchenalltag und in ihrer Ausbildung zu begleiten.

Bei uns erwartet dich ein herzliches

Team mit flachen Hierarchien, in dem Zusammenarbeit und gegenseitige

Unterstützung grossgeschrieben werden. Wir legen Wert auf faire

Arbeitsbedingungen, eine transparente Trinkgeldaufteilung und berücksichtigen

Freiwünsche so gut wie möglich. Vor allem aber bieten wir dir einen

Arbeitsplatz, an dem Menschlichkeit, Freude am Kochen und ein lebendiger

Gastronomiealltag viel Platz haben.

Wenn du eine abgeschlossene

Kochausbildung und Berufserfahrung mitbringst, gerne Verantwortungübernimmst, teamorientiert arbeitest und dich in einem abwechslungsreichen,kulturell geprägten Betrieb wohlfühlst, freuen wir uns sehr, wenn du deine

Bewerbungsunterlagen an katja.imoberdorf schickst.

Am Tor des Lorraine-Quartiers steht unser geliebtes Du Nord– in vieler Hinsicht eine Schnittstelle. Uns ist das heimische Stubenfeelinggenauso wichtig wie die Vielfalt der nachhaltigen und hausgemachten Speisen.

Saisonal, regional, fair und alle willkommen heissend, sind die Leitsätze dessehr lebendigen, emsigen Betriebs. Falls du die Herausforderungen der Gastronomie schätzt, wirst du das Du Nord lieben.

Wir suchen auf März 2026 oder nach Vereinbarung eine Serviceleitung 70-90%.

• Du sorgst dafür, dass der Service läuft, reibungslos, aufmerksam, herzlich und charmant
• Du führst, motivierst & organisierst das Serviceteam
• Du bist eine Gastgeberpersönlichkeit und liebst es für dieGäste Glücksmomente zu schaffen
• Du schulst die Mitarbeitenden und entwickelst das Teamweiter
  - Tagesverantwortung inkl. Abrechnung,Reservationsmanagement und einfachen Administrationsaufgaben
• Du behältst Qualität, Sauberkeit und Standards im Blick

Du solltest eine gute Portion Arbeitserfahrung mitbringen,erste Führungserfahrungen sind von Vorteil. Du bist eine herzliche Gastgeberinoder ein herzlicher Gastgeber und kannst Dich mit den Leitgedanken vom Du Nordund der KG Gastrokultur identifizieren.

• Herzliches Team mit flachen Hierarchien
• Berücksichtigung der Freiwünsche
• Faire Aufteilung des Trinkgeldes
• Raum für Ideen, Mitgestaltung und persönlichem Wachstum.

Dich erwarteten ein toller, abwechslungsreicher Betrieb undein motiviertes, unkompliziertes & junges Team.

Am Tor des Lorrainequartiers steht unser geliebtes Du Nord – in vieler

Hinsicht eine Schnittstelle. Uns ist das heimische Stubenfeeling genausowichtig wie die Vielfalt der nachhaltigen und hausgemachten Speisen. «Saisonal,regional, fair und alle willkommen heissend» sind die Leitsätze des sehrlebendigen, emsigen Betriebs. Vonfeinabgeschmeckten klassischen Fleischgerichten bis zu raffiniertenvegetarischen und veganen Speisen deckt unsere Speisekarte eine grosse Vielfaltab.

Ab Mai/Juni oder nach Vereinbarung suchen wir ein Organisationstalent,das Lust hat unsere Küchenphilosophie mitzugestalten und umzusetzen. Du…