Leitung Gastronomie

Stiftung zur Hard - Alterszentrum & Spitex Birsfelden - Birsfelden

DEIN AUFGABENGEBIET

• Führen des Bereiches in fachlicher und betriebswirtschaftlicher Hinsicht
• Anleiten, Betreuen und Fördern der Mitarbeitenden
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant und bei Anlässen
• Aktive Gastgeberfunktion und Serviceleitung
• Organisieren und Durchführen von Events
• Weiterentwicklung der Gastronomie
• Verantwortung für die Einhaltung und Umsetzung der Qualität und Hygienevorschriften
• Repräsentant der Abteilung Gastronomie gegenüber internen sowie externen Gästen
• Projektleitung in der Gastronomie (Kassensystem, elektronisches Bestellsystem etc.)

DEIN PROFIL

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie EFZ
• Höhere Fort- oder Weiterbildung im Bereich Hotellerie oder Gastronomie, z.B. Abschluss G3 Gastrosuisse, Hotelfachschule
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Care- oder Gemeinschaftsgastronomie
• Mehrjährige Führungserfahrung
• Projekterfahrung im Bereich Gastronomie
• Sehr präzise, qualitätsbewusste und selbständige Arbeitsweise
• Teamorientiertes und ambitioniertes Denken sowie hohe Motivation und Einsatzfreude
• Hohe IT Affinität und vernetztes, bereichsübergreifendes Denken
• Frontorientierte, herzliche und respektvolle umgangsweise gegenüber Bewohnenden, Mitarbeitenden und Gästen
• Stilsicheres Deutsch in Wort und Schrift

UNSER ANGEBOT

• 5 Wochen Ferien und ein zusätzlicher freier Tag am Geburtstag
• Mitarbeit in einem engagierten Team mit flacher Hierarchie
• Abwechslungsreiche, spannende und herausfordernde Aufgaben mit viel Gestaltungsspielraum
• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und attraktive Vergünstigungen
• Moderne und innovative Strukturen mit vielfältigen ergänzenden Angeboten
• Offenheit für Weiterbildungen
• Unsere Vorteile für Mitarbeitende

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Sibylle Errass
Leitung Personal
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