Directeur adjoint​/directrice adjointe de la restauration

Work Details

• Work Term:
  
  Permanent
• Work Language:
  
  English
• Education:
• Experience:

• Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

• Évaluer les opérations quotidiennes
• Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
• Surveiller le rendement du personnel
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Recruter du personnel
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Superviser le personnel
• Former le personnel
• Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
• Effectuer des examens de rendement
• Établir le coût des produits et des services
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Fournir le service à la clientèle

• Attitude axée sur le client
• Fiable
• Esprit d'équipe

• Soir
• Matin
• Jour
• Fin de semaine
• Hours:
  
  32 à 40 heures par semaine

• 1 an à moins de 2 ans