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Directeur​/directrice de restaurant

Job in Edmonton, Alberta, Canada
Listing for: Tim Hortons
Full Time position
Listed on 2026-03-12
Job specializations:
  • Restaurant/Food Service
    Restaurant Manager
Job Description & How to Apply Below
  • Durée de l'emploi:
    Permanent
  • Langue de travail:
    Anglais
  • Heures de travail: 37 à 44 heures par semaine
  • Education:

    Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
  • Expérience: 5 ans ou plus
Tâches
  • Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
  • Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
  • Évaluer les opérations quotidiennes
  • Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
  • Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
  • Surveiller le rendement du personnel
  • Planifier et organiser les opérations quotidiennes
  • Recruter du personnel
  • Fixer les horaires de travail du personnel
  • Superviser le personnel
  • Former le personnel
  • Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
  • Effectuer des examens de rendement
  • Établir le coût des produits et des services
  • Organiser et tenir un inventaire à jour
  • Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
  • Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
  • Gérer des événements
Fonctions et activités des superviseurs
  • Plus de 20 personnes
Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)
  • Certificat de directeur/directrice des services d'aliments
  • Certificat de sécurité alimentaire
Systèmes de gestion (sig ou bd)
  • Système de points de vente
Information de transport et de voyage
  • Permis de conduire valide
  • Possède un véhicule
Conditions de travail et capacités physiques
  • Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
  • Travail sous pression
  • Délais serrés
  • Souci du détail
  • Assis, debout et marcher
  • Debout pour une longue période
Qualités personnelles
  • Précis
  • Attitude axée sur le client
  • Sens des responsabilités
  • Relations interpersonnelles efficaces
  • Excellente communication orale
  • Excellente communication écrite
  • Flexibilité
  • Sens de l'organisation
  • Fiable
  • Esprit d'équipe
  • Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément
Questions de sélection
  • Êtes-vous autorisé à travailler au Canada?
  • Êtes-vous disponible pour des quarts de travail ou du travail sur appel?
  • Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
  • Habitez-vous près du lieu de travail?
  • Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi?
Options de conditions d'emploi
  • Tôt le matin
  • Soir
  • Horaire flexible
  • Matin
Options de conditions d'emploi
  • Nuit
  • Sur appel
  • Jour
  • Fin de semaine
Avantages santé
  • Régime de soins dentaires
  • Prestations d'invalidité
  • Régime de soins de santé
  • Protection pour services paramédicaux
  • Prestations des soins de la vue
Avantages financiers
  • Prime
  • Assurance de groupe
Avantages à long terme
  • Assurance de soins de longue durée
Autres avantages
  • Stationnement gratuit disponible
  • Apprentissage/formation payés par l'employeur
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