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Maitre Sommelier - Il Bottaccio

Job in Florence, Tuscany, Italy
Listing for: Relais & Châteaux
Full Time position
Listed on 2026-01-16
Job specializations:
  • Hospitality / Hotel / Catering
    Food & Beverage, Sommelier
  • Restaurant/Food Service
    Food & Beverage, Sommelier
Job Description & How to Apply Below
Immerso nel cuore della Toscana, Il Bottaccio Art Hotel R&C è un rifugio di eleganza e serenità, situato all'interno di un magnifico mulino ad acqua restaurato del XVIII secolo. Questo esclusivo rifugio offre un'atmosfera raffinata e intima, dove storia, arte e ospitalità si fondono perfettamente per creare un'esperienza indimenticabile.

Con sole otto spaziose e magnificamente progettate suite, Il Bottaccio garantisce il massimo livello di privacy e comfort. Ogni suite è un capolavoro, adornato con opere d'arte curate, mobili antichi e dettagli su misura che riflettono l'eredità e l'anima artistica della proprietà. L'atmosfera calda, unita ai moderni comfort, crea il perfetto equilibrio tra tradizione e lusso contemporaneo.

Oltre ai suoi interni mozzafiato, Il Bottaccio è un santuario per i sensi. Il suo ristorante gourmet celebra i sapori toscani con un tocco raffinato, offrendo un viaggio culinario che delizia anche i palati più esigenti. La spa, ispirata al benessere olistico, offre una tranquilla fuga per il relax e il rinnovamento.

Circondato da giardini lussureggianti e dalla bellezza senza tempo della Toscana, Il Bottaccio è più di un semplice hotel: è un rifugio esclusivo dove il lusso incontra l'arte, e ogni soggiorno diventa un ricordo prezioso.

Descrizione del lavorogestire in autonomia la proposta dei vini al tavolo e consigliare l'ospite nella sceltapreparare - in accordo con la proprietà - la carta dei vini, degli aperitivi e dei distillatiriordinare cantina e mantenere efficiente i propri strumenti di lavorocurare lo standard richiesto

NO VITTO E ALLOGGIORequisiti

Certificazione Sommelier (AIS, ASPI, FISAR o simili)
Italiano e Inglese fluenti

Esperienza di almeno tre anni nel ruolo maturata in contesti con elevati standard di servizio

Padronanza dei vini nazionali e internazionali

Completano il profilo: passione e curiosità, orientamento al cliente, flessibilità e team working

Ulteriori informazioni

Lavoro con un ambito stimolante d'alto livello e possibilità di formazione e crescita sia individuale che professionale

Turnazione dal lunedì alla domenica con 6 giorni lavorativi alla settimana

Possibilità di avvalersi di tariffe ridotte per i dipendenti negli altri hotel Relais & Chateaux
#J-18808-Ljbffr
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