Head Bartender

Location: Montaione

Siamo alla ricerca di un/una Head Bartender da inserire nel team Food & Beverage di Tenuta Toscana, per guidare il servizio bar con competenza, stile e attenzione all’esperienza dell’ospite.

La risorsa sarà un punto di riferimento operativo per il bar, contribuendo attivamente alla qualità del servizio, alla coerenza degli standard e alla formazione del team, traducendo l’identità e i valori della struttura in ogni drink e interazione.

Responsabilità principali

- Accogliere gli ospiti con professionalità ed un approccio autentico, anticipandone le esigenze
- Preparare e servire bevande alcoliche e analcoliche secondo le ricette e gli standard definiti
- Garantire velocità, precisione e qualità costante del servizio
- Affiancare, gestire e formare il team dedicato al bar
- Curare l’organizzazione, la pulizia e l’ordine dell’area bar e delle attrezzature
- Gestire e monitorare stock, forniture e corretta conservazione dei prodotti
- Assicurare il rispetto delle procedure di igiene, sicurezza e HACCP
- Collaborare con il team F&B per garantire continuità e fluidità del servizio

Requisiti

- Esperienza pregressa nel ruolo di bartender senior o head bartender, preferibilmente in contesti luxury hospitality o fine dining
- Forte passione per la mixology e conoscenza approfondita dei prodotti
- Spiccata attenzione al dettaglio e orientamento all’ospite
- Ottime capacità comunicative e naturale eleganza relazionale
- Conoscenza fluente della lingua inglese
- Affidabilità, flessibilità e spirito di squadra
- Attitudine alla formazione e al lavoro collaborativo

Condizioni contrattuali

- Contratto CCNL Turismo – Full Time

Benefit e vantaggi

- Accesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposo
- Accesso a eventi riservati al personale Tenuta Toscana
- Esperienze formative mirate, in base alle esigenze del ruolo e del team
- Agevolazioni su ristorazione, benessere e attività sportive all’interno del resort e della tenuta
- Soluzioni di housing allowance riconosciute, ove previsto, al personale proveniente da fuori zona

Dotazioni fornite

- Dotazioni professionali adeguate alle esigenze del ruolo svolto
- Uniformi e relativo servizio lavanderia

Sede di lavoro:
Castelfalfi (FI)

È richiesto il possesso del diritto legale di lavorare in Italia.

La presente selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi, ai sensi del

D.Lgs. 198/2006 e della normativa vigente in materia di pari opportunità, nonché a persone di ogni età e nazionalità, nel rispetto delle disposizioni di legge.

Le candidature dovranno essere trasmesse a , corredate da autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e del

D.Lgs. 196/2003, come modificato dal

D.Lgs. 101/201