SOMMELIER

Location: Via Milano

In Soluzione Lavoro apprezziamo l'umiltà e siamo interessati alla tua persona quanto lo siamo al tuo talento. Candidati, anche se ritieni di soddisfare solo una parte dei nostri requisiti. La diversità guida l'innovazione e offriamo un ambiente di lavoro stimolante e in continua evoluzione.
Per Importante gruppo di aziende operanti nel settore dell'entertainment e del food & beverage, che gestisce clubs esclusivi, ristoranti e prestigiosi hotel, stiamo selezionando, per la loro sede di Milano centro, un / a : SOMMELIER
La risorsa selezionata, inserita all’interno di una prestigiosa struttura stellata nel cuore di Milano, si occuperà di :

Servire e consigliare il Cliente durante l’esperienza ristorativa, per la scelta di vini e distillati, consigliando i giusti abbinamenti
Gestire la cantina e la carta vini / distillati, in collaborazione con lo Chef e l’ufficio acquisti
Gestione e monitoraggio delle scorte e giacenze

Esperienza pregressa in contesti di ristorazione / club di alto livello

Diploma di Sommelier o partecipazione a corsi con eventuali certificazioni (A.I.S., FISAR o simili)
Esperienza pregressa nella mansione con provenienza dal settore ristoranti di lusso, alta hotellerie o enoteche / cantine prestigiose (con consulenza al cliente).
Ottima conoscenza vini e distillati, principalmente di provenienza nazionale ed europea
Ottima conoscenza della lingua inglese;
Buone capacità nell’interfaccia con interlocutori diversi (cucina, fornitori, bar manager);
Residenza e / o domicilio in zone limitrofe costituiranno titolo preferenziale.
Soft Skills : buona capacità di relazionarsi, autonomia, proattività nella risoluzione dei problemi, capacità organizzative e di pianificazione

Sede di lavoro :
Milano zona Duomo / Turati.
Orario di lavoro : full time, 5 giorni lavorativi a settimana dal lunedì alla domenica (con 2 giorni di riposo a rotazione). Orario aperitivo-cena dalle 18.00- 19.00 a chiusura
Tipologia contrattuale : contratto con inserimento diretto. CCNL Commercio / Pubblici Esercizi
Pacchetto retributivo a budget :
Inquadramento economico da valutare in sede di colloquio in base alla reale esperienza maturata nel ruolo.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 90377 e 12591, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 21503 e 21603.
Soluzione Lavoro Spa, Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. n. 0000028 del )
#J-18808-Ljbffr