CUOCO​/CHEF

Position: CUOCO / CHEF
Location: Laspezia

Overview
ATTAL GROUP – Filiale di La Spezia ricerca per importante hotel cliente situato a Lerici (SP) una figura professionale da inserire nel ruolo di: CHEF. La risorsa selezionata sarà inserita all'interno della cucina dell'hotel e si occuperà della gestione operativa delle attività di ristorazione, garantendo elevati standard qualitativi e organizzativi in linea con l'immagine della struttura.

Responsabilita

Preparazione e realizzazione dei piatti nel rispetto del menù e degli standard della struttura

Organizzazione del lavoro e coordinamento delle attività quotidiane

Controllo delle materie prime, qualità e corretta conservazione degli alimenti

Applicazione scrupolosa delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare

Orario di lavoro:
Full time

Requisiti

Esperienza minima di 3 anni nel ruolo di Chef

Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e dei processi di preparazione

Capacità di lavorare in autonomia e sotto pressione

Precisione, affidabilità e forte senso di responsabilità

Buone doti organizzative e orientamento alla qualità

Contratto e offerta

Contratto a tempo determinato con assunzione diretta del cliente e finalità

Si offre:
Inserimento in una realtà alberghiera di prestigio

Ambiente di lavoro professionale e dinamico

Inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza

Sede di lavoro
Lerici (SP)

La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77).

Settore:
Hotel/Turismo  |  Ruolo:
Ristorazione/Hotellerie  |  Gestisce altre persone:
No  |  Tipo di occupazione:
Contratto a tempo determinato  |  Inquadramento:
Operaio

#J-18808-Ljbffr