Chef
Job in
Laval, Province de Québec, Canada
Listing for:
Sushi Shop
Full Time
position
Listed on 2026-03-10
Job specializations:
-
Restaurant/Food Service
Restaurant Manager, Cook & Chef
Job Description & How to Apply Below
Description du poste
Le chef est un gestionnaire des services de production alimentaire dont la fonction est de planifier, organiser, diriger et contrôler les activités d’une cuisine en vue d’assurer le rendement du service et la qualité des aliments servis à la clientèle de l’établissement.
Le chef est appelé à effectuer les tâches suivantes :
Procéder à des inspections quotidiennes des aires de travail et veiller à l’application des normes d’hygiène et de salubrité alimentaire et des normes de santé et sécurité au travailSuperviser l’ensemble des activités de la cuisine (organiser et diriger la production, la manipulation des appareils et des aliments, le respect des normes de qualité et de fraîcheur des aliments, etc.)Superviser et participer à la préparation des aliments, mise en place et des différents items au menu incluant les sushisSuperviser et participer aux commandes de nourriture, d’équipement, de vaisselle et de produits d’entretien et d’exploitationEffectuer la gestion des inventairesSuperviser la réception et l’entreposage des produits de cuisineGérer les ressources humaines de son service (embauche du personnel, formation, élaboration des horaires, répartition du travail, évaluation du rendement, gestion des conflits, etc.)Superviser l’ensemble du service à la clientèleMaîtriser le fonctionnement du système caisse
Note that applications are not being accepted from your jurisdiction for this job currently via this jobsite. Candidate preferences are the decision of the Employer or Recruiting Agent, and are controlled by them alone.
To Search, View & Apply for jobs on this site that accept applications from your location or country, tap here to make a Search:
Search for further Jobs Here:
