Pizzaiolo

Location: Palermo

Palladium Hotel Group è una catena alberghiera internazionale con oltre 50 anni di esperienza, nata a Ibiza e oggi presente in 8 paesi tra cui Spagna, Italia, Messico, Repubblica Dominicana, Giamaica e Brasile  in continua crescita ed espansione. Sinonimo di lusso accessibile, esperienze memorabili e servizio eccellente,  Palladium è presente sul mercato con brand come  Grand Palladium Hotels & Resorts, TRS Hotels, Ushuaïa Ibiza Beach Hotel e BLESS Collection Hotels, Only You Hotels, The Unespected Hotels, Hard Rock Hotels   per soddisfare ogni tipo di ospite cinque stelle e  convertire ogni cliente in Fan!

Grand Palladium Sicilia Resort & SPA
Situato a Campofelice di Roccella, il Grand Palladium Sicilia è un resort 5 stelle fronte mare, immerso in giardini lussureggianti e con accesso diretto a una delle spiagge più estese della costa nord siciliana.

La struttura offre:

469 camere moderne;
3 Ristoranti tematici, 1 Grand Buffet uno Sport restaurant/bar;
6 Bar;
Mice e Banqueting;
Spa & Wellness Center con area idroterapia;
Piscine, campi sportivi, Kids Club e intrattenimento serale;
Programma Signature Level per esperienze esclusive;

Posizione aperta:
Pizzaiolo

Ruolo:  Il Pizzaiolo è responsabile della preparazione e cottura delle pizze secondo gli standard qualitativi del resort, garantendo gusto, presentazione e rispetto delle norme igienico-sanitarie. Collabora con il team di cucina per offrire un prodotto autentico e di alta qualità.

Responsabilità principali:

Preparazione dell’impasto e gestione delle lievitazioni
Condimento e cottura delle pizze nel rispetto delle ricette e degli standard
Controllo delle scorte e gestione degli ordini relativi alla propria area
Pulizia e organizzazione della postazione di lavoro
Applicazione delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare

Requisiti richiesti:

Esperienza comprovata come pizzaiolo, preferibilmente in contesti alberghieri o ristoranti di alto livello
Conoscenza delle tecniche di impasto, lievitazione e cottura
Capacità di lavorare in team e sotto pressione
Attenzione al dettaglio e orientamento alla qualità
Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni
Conoscenza delle norme igienico-sanitarie

Sede di lavoro :
Campofelice di Roccella (PA).
Si offre:  inserimento con contratto di lavoro stagionale e concrete possibilità di crescita professionale, CCNL TURISMO – Confcommercio.
Si considereranno SOLO le candidature in linea con le competenze tecnico-professionali relative alla descrizione del ruolo ricercato.
Per candidarsi è necessario inviare il proprio CV aggiornato completo di autorizzazione al trattamento dei dati personali.

Benefit:

Mensa aziendale;
Attività di sviluppo e formazione professionale;
Corsi di formazione HACCP;
Accesso al programma Palladium Benefit Club;
50% di sconto su tutte le prenotazioni in strutture del gruppo;
Disponibilità alloggio (da valutare);
Welcome Day Training.