Cuisinier​/cuisinière responsable

• Gérer une équipe de travail, préparer les horaires, procéder à l’embauche, la formation et l’évaluation du personnel en cuisine et voir à optimiser les compétences en cuisine;
• Effectuer les achats, gérer les commandes et les inventaires;
• Assurer la mise en place, la préparation, la cuisson et la présentation des recettes selon les standards Piazzetta;
• Toutes autres tâches connexes en lien avec la saine gestion des opérations quotidiennes de la cuisine.

• Avoir l’amour et la passion du métier et savoir bien travailler en équipe;
• Démontrer une attitude positive, être à l’écoute et respectueux envers ses collègues;
• Posséder un minimum de 2 années d’expérience dans un environnement de travail similaire;
• Avoir une grande capacité à gérer le personnel en faisant preuve de leadership;
• Détenir un diplôme en restauration est considéré comme un atout;
• Avoir une grande capacité à travailler sous-pression dans un environnement dynamique;
• Faire preuve d’autonomie et posséder de bonnes aptitudes en gestion des priorités;
• Assurer la mobilisation et la motivation de l’équipe et influencer positivement la culture d’entreprise;
• Posséder d’excellentes capacités de communication;
• Avoir du goût et des connaissances en cuisine;
• Être disponible dans les moments opportuns;
• Accès aux pourboires selon la convention de pourboire en vigueur;
• Conciliation travail-famille-études;
• Formation de qualité;
• Rabais sur les repas variant de 50 à 100 % selon le poste;
• Opportunité d’avancement de carrière;
• Assurances collectives accessibles aux postes à temps plein;
• Uniforme fourni selon le poste;
• Échelle salariale équitable;
• Horaire flexible.

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