Chef cuisinier

Horaires et Salaire

40 heures par semaine, fin de semaine sur 2. Salaire compétitif.

• Cuisiner des repas variés, traditionnels et de qualité.
• Planifier les menus cycliques et y apporter des changements adaptés aux saisons tout en favorisant les recettes maison et les aliments frais.
• Gérer l'approvisionnement.
• Entretenir de bonnes relations avec les différents fournisseurs.
• Standardiser les recettes.
• Assurer la propreté des espaces et l'entretien des équipements.
• Contrôler les normes d'hygiène et de salubrité dans la cuisine.
• Contrôler les coûts de nourriture.
• Établir les horaires de la cuisine.

• Autonomie
• Aptitude en service à la clientèle
• Esprit de travail d'équipe et de collaboration
• Initiative
• Flexibilité et ouverture d'esprit
• Bon sens de l'écoute

• Formation en hygiène et salubrité alimentaires – Manipulateur d’aliments.
• Minimum 2 ans d’expérience dans un poste similaire.
• Formation en hygiène et salubrité alimentaires – Gestionnaire d’établissement alimentaire (atout).
• Expérience de travail avec les aînés (atout).

Au plaisir de te rencontrer !

Dans le texte, le masculin inclut le féminin et est utilisé, sans discrimination, afin d’alléger le texte.