Chef cuisinier
Job in
Québec City, Québec, Province de Québec, Canada
Listing for:
Groupe Vitae
Full Time
position
Listed on 2026-03-12
Job specializations:
-
Restaurant/Food Service
Cook & Chef, Food & Beverage
Job Description & How to Apply Below
Location: Québec City
*** HORAIRE DE 40 HEURES PAR SEMAINE 1 FIN DE SEMAINE SUR 2**
*
SALAIRE COMPÉTITIFVous aimez cuisiner des plats traditionnels et réconfortants? Vous avez à cœur le bonheur des aînés? Vous avez envie de relever de nouveaux défis?
Responsabilités en tant que chef cuisinier :Cuisiner des repas variés, traditionnels et de qualité.Planifier les menus cycliques et y apporter des changements adaptés aux saisons tout en favorisant les recettes maison et les aliments frais.Gérer l'approvisionnement.Entretenir de bonnes relations avec les différents fournisseurs.Standardiser les recettes.Assurer la propreté des espaces et l'entretien des équipements.Assurer un contrôle des normes d'hygiènes et de salubrité dans la cuisine.Assurer un contrôle des coûts de nourriture.Établir les horaires de la cuisine.Compétences recherchées en tant que Chef cuisinierAutonomieAptitude en service à la clientèleAvoir à cœur le travail d'équipeAvoir un esprit de collaborationFaire preuve d'initiativeFlexibilité et ouverture d'espritAvoir un bon sens de l'écouteExigences du posteFormation en hygiène et salubrité alimentaires - Manipulateur d'alimentsMinimum 2 ans d'expérience dans un poste similaireFormation en hygiène et salubrité alimentaires - Gestionnaire d'établissement alimentaire (un atout)Expérience de travail avec les aînés (un atout)Au plaisir de
te rencontrer !
Dans le texte, le masculin inclut le féminin et est utilisé, sans discrimination, afin d’alléger le texte.
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