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Sommelier
Job in
Sherbrooke, Province de Québec, Canada
Listed on 2026-02-11
Listing for:
Restoenligne.com, Inc.
Full Time
position Listed on 2026-02-11
Job specializations:
-
Restaurant/Food Service
Food & Beverage, Catering
Job Description & How to Apply Below
Le rôle :
Responsable de la carte des vins, avec une liberté créative et une place centrale dans l’expérience client.
- Gestion complète de la carte des vins (environ 350 étiquettes)
- Sélection des vins, rencontres avec les représentants
- Création des accords mets et vins pour notre menu dégustation
- Gestion des inventaires
- Transmission et vulgarisation des accords mets-vins auprès de l’équipe de service
- Présence en salle, suggestion à table, accompagnement de la clientèle et mise en valeur de la carte
Au Poivre Noir, le vin n’est pas un détail : c’est une expérience, un dialogue avec la cuisine, un moment de partage avec nos invités. Nous sommes à la recherche d’un(e) sommelier(ère) passionné(e) pour prendre en charge un poste clé au cœur du restaurant.
Profil recherché- Formation en sommellerie ou expérience équivalente
- Passion réelle pour le vin, la gastronomie et le service
- Capacité à transmettre, à rassembler et à travailler en équipe
- Attitude positive, humaine et professionnelle
Horaire stable du mercredi au samedi. Conditions à discuter selon l’expérience.
Que tu sois en réflexion ou prêt(e) pour un nouveau défi, écris-nous. Nous croyons avant tout aux belles rencontres et aux projets qui font sens.
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