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Directeur/directrice de restaurant
Job in
Niagara Falls, St Catharines, Ontario, Canada
Listed on 2026-03-07
Listing for:
Tim Hortons
Full Time
position Listed on 2026-03-07
Job specializations:
-
Restaurant/Food Service
Restaurant Manager, Food & Beverage
Job Description & How to Apply Below
- Durée de l'emploi:
Permanent - Langue de travail:
Anglais - Heures de travail: 40 heures par semaine
- Education:
Certificat ou diplôme - Expérience: 2 ans à moins de 3 ans
- Divers lieux de travail
- Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
- Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
- Évaluer les opérations quotidiennes
- Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
- Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
- Surveiller le rendement du personnel
- Planifier et organiser les opérations quotidiennes
- Recruter du personnel
- Fixer les horaires de travail du personnel
- Superviser le personnel
- Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
- Effectuer des examens de rendement
- Organiser et tenir un inventaire à jour
- 11 à 15 personnes
- MS Access
- MS Excel
- MS Office
- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Physiquement exigeant
- Souci du détail
- Précis
- Sens des responsabilités
- Relations interpersonnelles efficaces
- Excellente communication orale
- Excellente communication écrite
- Flexibilité
- Sens de l'organisation
- Fiable
- Esprit d'équipe
- Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément
- Employeur reconnu
- Soir
- Quart de travail
- Matin
- Jour
- Fin de semaine
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