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Directeur​/directrice de restaurant

Job in Niagara Falls, St Catharines, Ontario, Canada
Listing for: Tim Hortons
Full Time position
Listed on 2026-03-07
Job specializations:
  • Restaurant/Food Service
    Restaurant Manager, Food & Beverage
Job Description & How to Apply Below
Location: Niagara Falls

  • Durée de l'emploi:
    Permanent
  • Langue de travail:
    Anglais
  • Heures de travail: 40 heures par semaine
  • Education:

    Certificat ou diplôme
  • Expérience: 2 ans à moins de 3 ans
Milieu de travail
  • Divers lieux de travail
Tâches
  • Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
  • Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
  • Évaluer les opérations quotidiennes
  • Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
  • Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
  • Surveiller le rendement du personnel
  • Planifier et organiser les opérations quotidiennes
  • Recruter du personnel
  • Fixer les horaires de travail du personnel
  • Superviser le personnel
  • Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
  • Effectuer des examens de rendement
  • Organiser et tenir un inventaire à jour
Fonctions et activités des superviseurs
  • 11 à 15 personnes
Systèmes de gestion (sig ou bd)
  • MS Access
  • MS Excel
  • MS Office
Conditions de travail et capacités physiques
  • Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
  • Physiquement exigeant
  • Souci du détail
Qualités personnelles
  • Précis
  • Sens des responsabilités
  • Relations interpersonnelles efficaces
  • Excellente communication orale
  • Excellente communication écrite
  • Flexibilité
  • Sens de l'organisation
  • Fiable
  • Esprit d'équipe
  • Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément
Programmes du gouvernement
  • Employeur reconnu
Options de conditions d'emploi
  • Soir
  • Quart de travail
Options de conditions d'emploi
  • Matin
  • Jour
  • Fin de semaine
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